自家製ピクルスとシチュー

今朝の新聞にある食品メーカーの記事が載っていた。シチューをご飯にかけて食べるか(かける派)、別皿でわけて食べるか(わける派)を調査した記事だ。家庭で食べるカレー …

バケット推し。

小生はハード系フランスパンに目がない。 やや太めのバタールではなくパリッとした皮の食感がより楽しめ、噛みしめるとジュワ~と小麦由来の香味が広がる細長いバケットが …

ラグビー発祥地 横浜

横浜中華街関帝廟通りに面した山下町公園(有名な山下公園とは違います)の入り口右手にひっそりと「日本で最初のフットボール(ラグビー)発祥地 横浜」と銘打った記念碑 …

処暑の候

処暑(しょしょ)とは、厳しい暑さの峠を越し穀物が実り始める頃、新暦では8月23日頃のことを言うそうです。本来この頃から朝夕には涼しい秋風が吹き始め、心地よい秋の …